El viaje del café convertido en una colección.
111 Latas – Las Crónicas del Café
Una serie de 11 ediciones limitadas, cada una dedicada a una etapa clave en la vida del café.
Arte, café de especialidad y coleccionabilidad en un solo proyecto.
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Aprende a preparar un café increíble, desde tu casa
Una guía práctica para entender el café desde el origen hasta la taza. Descubre cómo elegir granos, reconocer tuestes y dominar los métodos más populares.
Nuestro propósito es educar y culturizar para que entiendas lo que consumes, su valor y su alma.
¿Por que decir Yes al café?
Aprende a elegir bien tu café
Descubre cómo influye la frescura, el origen y el tueste en el sabor de tu taza diaria.
¿De dónde viene lo que tomas?
Explora la trazabilidad, los procesos y las variedades que hacen único cada grano.
Tueste y sabor, sin misterios
Entiende cómo el nivel de tueste transforma el perfil de cada café — del dulce al intenso.
Prepara café como un pro en casa
Métodos, agua, molienda, accesorios… todo lo que necesitas para disfrutar cada preparación.
Descubre el arte de catar
Aprende a identificar aromas, texturas y notas que quizás nunca habías notado.
Bonus: la nueva cultura del café
Respetar en grano: tecnología, comunidad y consciencia en cada sorbo.
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Caficultor: el rol clave detrás del café de especialidad en Chile
Cuando hablamos de café de especialidad, solemos pensar en aroma, sabor, métodos de preparación o diseño.Pero pocas veces ponemos el foco en la figura más importante de toda la cadena:...
